편집)2022-07-05 | 로그인 | 회원가입 | 후원하기 | 콘텐츠 | 사업영역 | 명예기자신청 | 광고문의
전     국
네트워크
dgi핫이슈
현장포커스
dgi동영상
대구시정
경북도정
지방의회
구군청
인사동정
정치
사회
경제
교육
법원검찰
경찰
공기업
지방청
대학
문화생활
의료건강
스포츠
짤막소식
dgi역사관
쇼핑정보
포토뉴스
칼럼
기업탐방
인물탐방
기자수첩
특집
자유게시판
기사올리기
설문조사
2022-05-24 오후 5:11:11 입력 뉴스 > 대구시정

우리 쌀 소비 촉진 위한 ‘떡제조기능사’ 교육



대구시 농업기술센터는 농업인과 시민을 대상으로 국가기술자격인 떡제조기능사자격증 취득 교육을 오는 623일까지 총 8회에 걸쳐 추진한다.

 

 

 

2021년 국민 1인당 쌀 소비량은 56.9kg으로 10년 이상 매년 감소하고 있다. 더욱이 가격 경쟁력을 가진 수입쌀로 인해 최근 우리 쌀 소비는 점점 더 줄어드는 추세다. 우리 쌀 소비 활성화를 위해서는 다양한 쌀 가공식품 개발 및 공급이 필요하다.

 

 

 

떡제조기능사교육은 우리 쌀 가공 역량을 강화교육 및 소비자 교육을 통해 쌀 소비 촉진을 활성화하고자 개설됐다. ‘떡제조기능사시험 일정에 맞춰 전문 강사가 이론과 실습 교육을 진행한다.

 

떡제조기능사는 최근 퓨전 떡, 떡 디저트 등 떡에 대한 선호도가 높아지고 인력 수요가 늘어남에 따라 떡 제조 인력을 양성하기 위해 한국산업인력공단에서 시행하는 국가기술자격이다.

 

자격을 취득하기 위해서는 떡의 종류와 제조 원리등의 이론 지식과 더불어 시험 종목 떡을 제조공정에 맞게 만들 수 있는 기술을 갖춰야 한다.

 

이솜결 농업기술센터 소장은 이번 교육을 통해 전문적인 쌀 가공기술을 배우고 자격증을 취득해 지역 특산물을 활용한 전통 음식 이 개발되기를 바라며 더 나아가 쌀 디저트에 대한 소비자 인식의 긍정적인 변화로 우리 쌀 소비가 늘어나기를 바란다. 농업기술센터는 앞으로도 우리 쌀에 대한 올바른 인식을 가지고 지속적인 쌀 소비 촉진을 주도적으로 이끌어갈 인력 양성에 힘쓰겠다고 말했다.

 

한편 생활 속 거리두기를 준수해 교육 인원을 조정하고 매 교육마다 교육장 소독을 하며, 교육 참석자 전원을 대상으로 코로나19 임상증상을 체크하는 등 코로나19 확산 방지를 위해 최선을 다하고 있다.

대구인터넷뉴스(dginews@empal.com)




       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
스팸방지  
※ 빨간 상자 안에 있는 문자(영문 대소문자 구분)를 입력하세요!
의견쓰기
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 

1. [경북소식] 민선 8기 ..

2. ‘공공데이터 기업매칭..

3. 대구 상수도, ‘흐린 물..

4. 대구대표도시숲에서 꽃..

5. 대구시 자치경찰위원회..

6. [달서구소식] 말레이시..

7. 대구시, 혁신도시 입주..

8. 초고령사회 대비 어르신..

9. [경북소식] 산단대개조..

10. 대구-경찰청-도로공사,..

㈜티웨이항공 본사 대구이전 업무협약!
산업구조 변화 대비 중장년 일자리사업 매진!
폭염 극복! ‘제3회 대한민국 국제쿨산업전’ 개최
[경북소식] 지방시대 주도할 정책과제 발표! 외
제4기 달서구 청청기획단 참여자 하반기 모집!
북구, 북구청 공무원 노조와 ‘청렴 캠페인’실시
서구, 찾아가는“디지털 에듀버스” 운영
김대권 수성구청장, ‘제3회 세계문화산업포럼’ 참석
배광식 북구청장, ‘제270회 북구의회 임시회 제2차..
최재훈 달성군수, ‘기관·단체 방문’ 참석
대구시, 민선8기 출범 첫 조직개편 단행!
2022 메디엑스포 코리아’ 역대급 성과!
세계 지방공무원들과 글로벌 대구치맥페스티벌!
[경북소식] 경북농기원, 장마철 농작물 피해 우려 외
진로탐색과 갭이어로 내일을 준비하다!
상수도사업본부수질연구소, ‘최우수 분석기관’ 선정!
제9대 대구광역시의회 최초 집회 소집
의료기기 유망기업 국내.외 인허가 획득 지원
대구도시철도 전역사.외부 엘리베이터 에어컨 설치
“북구청소년지도협의회 하계 수련대회” 개최
동구청, 해맞이동산 별빛산책로 조성완료
달서구, 자활근로사업단 ‘달인의 찜닭 월성점’개업
수성구청, ‘고충민원처리 역량강화 교육’실시
서구치매안심센터 업무 전면 재개
홍준표 대구시장, ‘티웨이항공 본사 대구 이전 업..
윤석준 동구청장, ‘제10회 대한민국 팔공미술대제..
배광식 북구청장, ‘대한노인회 대구북구지회 노인..
류한국 서구청장, ‘서구의회 개원식’ 참석
김대권 수성구청장, ‘바르게살기운동 안전문화생활..
제35대 홍준표 대구시장 취임식 개최
코로나19 검사.처방.진료 ‘호흡기환자 진료센터’
의료산업 트렌드 ‘메디엑스포 코리아’ 개막!
제25기 열린 도시재생 아카데미 수강생 모집
[경북소식] 경북세일페스타, 대규모 기획전 추진 외
고용보험 부정수급 자진신고 기간 운영
대구도시철도, ‘제6기 DTRO 시민기자단’ 모집
산림휴양시설에서 피톤치드 마음껏 마셔요!
영남이공대, 미래 신산업수요특화형 AI.IoT교육 성료
북미에서 아프리카까지, 케이메디허브 방문
공공데이터 기업매칭 협약 체결 청년 일자리 창출
  총방문자수 : 286,464,587
  오늘 방문자수: 26,139
대구인터넷뉴스 | 대구광역시 수성구 청수로 8 (중동) 2F | 제보광고문의 053) 764-9300 | 팩스 053) 764-9304
회사소개 | 후원안내 | 개인정보보호정책 | 인터넷신문 등록일 2006.11.10 | 등록번호 대구 아00008호
발행인,편집인 전용진 | 청소년보호책임자 전용진
Copyright by dginews.co.kr All rights reserved. email: dginews@empal.com